ALİ NAZİK
MALZEMELER
-5 adet közlenmiş patlıcan
-2 parça tavuk göğsü
-2 yemek kaşığı soya sosu
-2 yemek kaşığı salça
-Yoğurt
-5 adet közlenmiş patlıcan
-2 parça tavuk göğsü
-2 yemek kaşığı soya sosu
-2 yemek kaşığı salça
-Yoğurt
YAPILIŞI
Közlenmiş patlıcanlar doğranıp tuz ve zeytinyağıyla karıştırılıp borcama döşenir.Patlıcanların üzerine yoğurt döşenir.Küp küp doğranan tavuk göğüsleri soya sosunda bekletildikten sonra tavuklar kavrulur.Yoğurdun üzerine tavuklar ilave edilir.Yağda kavrulan salça da sos şeklinde tavukların üzerine dökülür.
AFİYET OLSUN:)