SUSAMLI HALKALAR
MALZEMELER
-125 gram margarin
-1/2 su bardağı su
-1/2 su bardağı sıvıyağ
-1 çorba kaşığı sirke
-1 çay kaşığı tuz
-1/2 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
üzeri için;
-susam
-yumurta akı
-125 gram margarin
-1/2 su bardağı su
-1/2 su bardağı sıvıyağ
-1 çorba kaşığı sirke
-1 çay kaşığı tuz
-1/2 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
üzeri için;
-susam
-yumurta akı
YAPILIŞI
Oda sıcaklığında beklemiş margarinle malzemeler yoğurulur.Hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un koyulur.Elde edilen hamurdan parçalar alınarak küçük halka şekli verilir.Daha sonra önce yumurta akına sonra da susama bulanan halkalar fırın tepsisine yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirilir.
PÜF NOKTASI:Hamur kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak kadar unla yapılır.Çok sert bir hamur olmamalıdır.
AFİYET OLSUN:)