BROWNİ
MALZEMELER
-2 Yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı süt
-1 Su bardağı sıvıyağ
-1 paketlerin kakao
-aldığı Kadar un
-1 paketlerin kabartma tozu
-2 Yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı süt
-1 Su bardağı sıvıyağ
-1 paketlerin kakao
-aldığı Kadar un
-1 paketlerin kabartma tozu
YAPILIŞI
Yumurtayla şeker iyice çırpıldıktan sonra sıvıyağ ve süt de ekleyerek çırpılır.Daha sonra kakao da eklenip karıştırıldıktan sonra oluşan karışımdan daha sonra kekin üstüne dökmek üzere 1 su bardağı ayrılır.Kalan karışıma un ve kabartma tozu da eklendikten sonra karışım yağlanmış borcama dökülerek daha önceden ısıtılmış 150-175 derecedeki fırına verilir.Kek fırından çıktıktan hemen sonra daha önceden ayrılmış olan sos kekin üzerine dökülüp soğuması için bırakılır.
PüF NOKTASI:Yumurtayla şeker ne kadar iyi çırpılırsa kek o kadar kabarır ve güzel olur.Karışıma un koyulurken kıvamının çok koyu olmamasına özen gösterilmelidir.
AFİYET OLSUN:)